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蒸し器がなくても作れる茶碗蒸しレッツクック調理時間20分1個分(レシピ1/4量で)*カロリー:60kcaℓ*食塩相当量:1.0g材料(4個分・直径7.5㎝×高さ8.5㎝の器)鶏もも肉……………20g酒……………小さじ1/2CO・OP厚焼笹かま(薄切り)……………1枚しいたけ(薄切り)…1個花麩(戻さずそのまま)……………………4枚冷凍いんげん(解凍して3㎝長さに切る)……4本たまご(L)(溶く)……2個和風だし(顆粒)…小さじ2塩……………小さじ1/4鶏肉は2～3㎝角に切ってポリ袋の中に入れて酒をもみこむ。和風だし(顆粒)は湯100㎖(分量外)で溶かしてから、水250㎖(分量外)、溶きたまご、塩を入れて混ぜる。茶碗蒸しの器に1とを入れて2を8分目までそそぎ、をのせたらアルミホイルで1つずつふたをする。深めの鍋に布巾を敷き、底から2㎝程度まで水を加えて強火にかけ、沸騰したら、3を並べてふたをして強火で3分、弱火で約10分加熱する。1.2.3.4.たまごを溶くときは泡立てず白身を切るように混ぜます。卵液はこした方が口当たりがなめらかになります。工程4で弱火で加熱するときに、鍋とふたの間に菜箸を挟むと「す」が入りにくくなります。厚焼笹かまレシピで使用した商品を、P.2〜3で詳しくご紹介しています笹かまとアボカドのわさびマヨ和え工程1の後、ゆでたまごはボウル、2と和えてもに入れて潰し、おいしくいただけます。調理時間15分1人分(レシピ1/2量で)*カロリー:190kcaℓ*食塩相当量:1.7gアボカドは切ってからレモン汁少量をからめると変色しにくくなります。材料(2人分)CO・OP厚焼笹かま……………………………2枚たまご…………………1個アボカド……………1/2個塩昆布…………………5gマヨネーズ………大さじ1レモン汁…………小さじ1おろしわさび…………………小さじ1/31.2.3.沸騰した湯にたまごを入れ、8分ゆでて冷水にとり、粗熱をとったら殻をむいて8等分に切る。笹かま、アボカドは1㎝角に切る。ボウルにを合わせ、1、2を和える。広報誌こーぷふる2025年3月号発行/生活協同組合コープデリにいがた編集/総合企画室https://niigata.coopdeli.coop/〒950-1125新潟市西区流通1-5-3総出資金額59億3,091万円組合員数243,108人(2025年1月20日現在)宅配では、お届けしている全てのカタログを回収し、リサイクルしています。ご不要の場合は、担当者に渡すか配達器材に入れてお戻しください。
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