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こーぷふるチャレンジ隊①コープデリにいがた編集委員会発新生活も始まり、これからお弁当作りが増える方もいると思います。おにぎりにのりで顔を描いたり、おかずにひと工夫をしてかわいくしたり…。せっかくだからかわいいお弁当を作ってみたいけれど、初心者にはハードルが高すぎる?キャラ弁作りが得意な編集委員メンバーに教えてもらい、みんなで挑戦してみました!!10まずはまわりに詰めるおかずを作ろう!いつもの食材をかわいくアレンジ!甘辛チキン南蛮カツくんハートの卵焼き枝豆あおむしくんお花のウインナー1卵2個で厚焼き卵を作る。お弁当箱の高さと同じ幅に卵焼きを切る。1ウインナーを横半分に切る。1冷凍むき枝豆を表示通りに加熱し、皿に広げる。7～8個選び、つまようじで枝豆の中心を刺していく。Point枝豆はできるだけ同じ大きさを選ぶときれいにできるお花のにんじん231の一切れを、切り口を上に向けておき、写真の位置で斜めに切る。下の図を参考に切ったAはそのままで、Bをひっくり返し、切り口を合わせる。そのままABAB2切り口に放射状の切り込み(深さ約1㎝)を写真のように入れる。Bひっくり返すハートの形がうまく作れない場合、斜めに切る時に角度を変えてみるといいよ!1やわらかく塩茹でしたにんじんを花のクッキー型で抜く。Pointにんじんを砂糖じょうゆやマヨネーズで炒めて味変しても32をフライパンで転がしながら炒め、切り込みの中心にコーンを1粒挟む。Point切り込みを深く入れすぎると、ウインナーが割れたり、コーンが挟まりにくくなる1甘辛チキン南蛮カツを加熱し、冷ましておく。2スライスチーズのシートを開き、つまようじで直径約1.5㎝の円を描きくり抜く。2の裏側にマヨネーズを塗り、目の位置に貼る。黒目の形に切ったのりをチーズに貼る。34Pointチーズはつまようじを素早く動かした方がきれいに円を描けるここでは甘辛チキン南蛮カツを使いました
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