新潟西エリア協議会｢知ってお試し！にいがたじまん学習会（ほんぽーと 新潟市立中央図書館）」開催報告

⁡始めに「マルシャン」のオンライン工場見学では、焼き上がった食パンをカットし、包装する工程や、スターブレッドを包装する工程を見せていただきました。⁡また工場長より新商品の紹介をしていただきました。⁡
⁡次に「まきば」のオンライン工場見学では、「レンジでザク切りキャベツメンチ」の製造工程を原料の肉をカットする所から見せていただきました。⁡また社長より製品の特徴として原材料を新潟県産や国産にこだわり、なるべく不要な添加物などを使わないようにしているとお話がありました。⁡
⁡その後、参加者が4つの班に分かれグループワークを行い、「生協のめんつゆは手作りのような味でおいしい」「にいがたじまんの商品を使った調理実習をしてほしい」といった意見が出ました。⁡
また参加者から「工場内を動画で見ることができてよかった。臨場感があった」「地元の企業を身近に感じることができて、購入したくなった」などの声が聞かれました。⁡
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