商品Q&A

生育時期に雨が少ない場合などに、かぼちゃに含まれるでんぷんが白く固まる場合があります。これは「クリスタル」と呼ばれ、外見からは判別できません。召し上がっても問題はありませんが、調理しても硬く風味も悪いため、取り除くことをおすすめします。

この商品はエクアドル産のブロッコリーを現地で包装しています。工場は高地にあるため、低地に輸送すると気圧の変化で袋が収縮し、商品を詰めた箱の内部に隙間が生じて箱が破損する恐れがあります。そのため袋に意図的に空気穴を設け、十分に空気を抜いてから箱に隙間なく詰めています。商品はマイナス18度以下で流通・保管しており、空気穴があっても衛生上の問題はありません。

さんまは水揚げされるとすぐにうろこが剥がれ落ちますが、残ったうろこが青いカビのように見えることがあります。うろこが残っていても品質に問題はありませんが、気になる場合は取り除いてください。