上越エリア協議会「春のお祝い膳作り」開催報告

お祝いごとが多いこの季節にちなんだ、春らしいお祝い膳を作りました。
講師に「割烹髙はし」の高橋道代さんをお迎えして、久しぶりの調理企画、和気あいあいとグループごとに4品を調理をしました。
お料理を綺麗に見せるコツや、手間をかけずに美味しく作るポイントなどおりまぜながら、楽しく教えていただきました。
参加者からは「とてもキレイにできておいしい料理でした」「初めての方たちでしたが仲間で楽しくお料理させていだだきました」などお声をいただきました。