上越エリア協議会「私の推しコープ！かんたん米粉スイーツ作り～in糸魚川～」開催報告

今回の企画は４月に続き、第２段「かんたん米粉スィーツ作り」を糸魚川市で開催いたしました。主婦歴ベテランの参加者さんたちは、計量→材料をコネコネ→手のひらでの形作りと段取り良く作業されていました。オーブンに入れてからはカフェタイム♫　焼き上がった米粉ボールが冷めてから、きな粉・粉糖を各自オリジナルにブレンドしてつけながら試食。あちらこちらのテーブルからおいしいという声があがっていました。
参加者さんからは、「簡単にできて材料も少ないので作りやすかった」「米粉を使ったスィーツを何種類か教えていただけると思っていた」「生協の企画が楽しめて良かったです」と感想がありました。
さわやかに晴れた当日、糸魚川市では前日に「横綱　大の里誕生！」と、おめでたいムード(横断幕・アドバルーン・花火)一色でした。