新潟東エリア協議会「エシカル消費ってどんなこと？ゆるっとおしゃべりランチ会」開催報告

なんとなく聞いたことはあるけどよくわからない...そんな「エシカル」について、お茶を飲みながらお話をするカフェ＆ランチ会を開催しました。
エシカルについて、「環境や人・未来にやさしいものを選ぶこと」、「できる範囲で行動に取り入れることが大事」など、特に【食】について取り上げてお話をしました。お話のあとは生協のエシカルな商品を使ったワンプレートのランチをいただきました。

地面で自由に運動ができ、ストレスが少ない環境「平飼い」で育てられた鶏のたまごを使ったゆで卵や、生産者に適正な賃金が支払われる｢フェアトレード｣のバナナ、環境や社会へ配慮した責任ある養殖につけられる「ASC認証｣のむきえびなど...少しずつですが、お皿いっぱいに盛り付けられました。

各テーブルではエシカルについてもっと多くの人に伝えたほうがいいというお話や、生ごみを肥料に変えるコンポストのお話、エシカル商品を多く扱っているカタログ「ヴィ・ナチュール」のお話など様々な話題があがり、和気あいあいとおしゃべりを楽しみました。

参加者からは「毎日の生活の中で、少しエシカルな選択を楽しく取り入れていきたいです」「知らない事が多く、参加してよかったです。意識して生活に取り入れてみたいと思います」「情報は色々入ってきますが耳で聞くことでより身近に感じました。できる範囲で、が大事ですね」といった感想をいただきました。